تولید روزانه ۶۲۰ تن شیر در استان یزد

به گزارش یزدی نیوزنادر سلیم اظهارکرد: بخشی از شیر تولیدی استان از۳۰ ایستگاه جمع آوری شیر با ظرفیت روزانه ۳۶۰تن جمع آوری می شود.
وی خاطرنشان کرد: شیر تولیدی استان توسط ۱۳۰هزار راس گاو شیری که درمناطق مختلف استان پرورش داده می شود تولید و بخش عظیمی از آن برای فراوری در اختیار ۲۳کارخانه لبنی استان یزد قرار می گیرد.
سلیم افزود: بخشی از تولیدشیر استان توسط دامداران به صورت سنتی فرآوری و محصولات آن در داخل و خارج از استان عرضه می شود.
این مسئول ادامه داد: در مناطق مختلف استان بستر خوبی برای تولید شیر فراهم است و افرادی که دراین زمینه توانایی تولید پرورش گاوشیری و حتی پروار بندی را دارند می توانند برای اخذ مجوز به جهادکشاورزی سراسر استان مراجعه کنند.
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان یزد بابیان اینکه در کشور سالانه بیش از هشت میلیون تن شیرتولید می شود گفت: استان یزد برغم کویری بودن و محدویت منابع آبی استان جایگاه هجدهم تولیدشیر درکشور را دارد.