آغاز خرید تضمینی شیر مازاد مصرف دامداران یزدی

به گزارش یزدی نیوزمدیر سازمان تعاون روستایی استان یزد از آغاز خرید تضمینی شیر مازاد مصرف دامداران یزدی در راستای حمایت از تولیدکنندگان شیر خام از ابتدای تیرماه خبر داد.

به گزارش ایسنا، «علی جهازی» در این‌باره اظهار کرد: پیرو مصوبه ستاد هدفمندسازی یارانه‌ها و ابلاغیه معاون اجرایی رئیس جمهور مبنی بر خرید تضمینی شیرخام از دامداران توسط سازمان تعاون روستایی، جهت حمایت از تولیدکنندگان شیرخام از ابتدای تیرماه خرید تضمینی شیر تولیدی با بار میکروبی کمتر از 100 هزار، 3.2 درصد چربی و سه درصد پروتئین به قیمت 13 هزار ریال از دامداران یزدی آغاز شده است.

وی اظهار کرد: در استان یزد سالانه 220 هزار تن شیر خام تولید می‌شود که بخشی از آن در استان توزیع می‌شود و بخشی به کارخانجات لبنی سایر استان‌های هم‌جوار ارسال می‌شود و در مجموع 120 هزار تن از شیر خام تولیدی استان مازاد بر مصرف بوده که با اجرای این دستورالعمل بخشی از شیر خام تولیدی دامداران که توسط کارخانه‌ها جذب نمی‌شود را سازمان تعاون روستایی با همکاری اتحادیه تعاونی کشاورزی دامداران استان یزد خریداری و با قراردادی که با کارخانه‌ خریدار شیر در اصفهان بسته شده است شیر خریداری شده فرآوری و استحصال و به پودر شیرخشک و خامه تبدیل می‌شود.

مدیر تعاون روستایی استان در زمینه میزان خرید تضمینی شیر خام از دامداران استان نیز، اظهار کرد: از ابتدای تیرماه با همکاری اتحادیه شرکت‌های تعاونی کشاورزی دامداران استان روزانه 25 تن شیر مازاد مصرف دامداران عضو شرکت‌های تعاونی دامداران استان با شرایط تعیین شده به صورت تضمینی خریداری می‌شود و دامداران استان می‌توانند برای فروش تضمینی شیر تولیدی مازاد بر مصرف خود با شرایط تعیین شده به شرکت‌های تعاونی کشاورزی دامداران شهرستان‌های تابعه مراجعه کنند.

براساس این گزارش، در جهت حمایت از دامداران استان، حفظ سلامت جامعه، حذف واسطه‌ها و کاهش قیمت مصرف‌کننده در طرحی ابتکاری برای اولین بار در سطح کشور در استان یزد از 27 خردادماه شیر خام با برند ویژه اتحادیه شرکت‌های تعاونی کشاورزی دامداران استان یزد به صورت مستقیم در بسته‌های800 گرمی با همان طعم شیر محلی و با چربی سه درصد، بدون افزودن نگهدارنده‌های صنعتی و به‌صورت پاستوریزه و کاملاً سالم و طبیعی، به قیمت 1350 تومان به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود.