فروش شیر یزد به کارخانه‌های معروف لبنی

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار یزدی ها( یزدی نیوز) به نقل ازروزنامه آفتاب یزد،معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گفت:تولید شیرخام استان ۷۲۰تن در روز می‌باشد و این یعنی در شش ماهه اول سال گذشته ۱۳۰هزار تن شیرخام اعم از شیرگاو، گوسفند و بز در استان تولید شده که ۴۵ تا ۵۰ درصد آن به استان‌های همجوار صادر شده است.

نادر سلیم با بیان این خبر افزود: در استان یزد ۳۲ مرکز جمع آوری شیر وجود دارد که نزدیک به ۷۰درصد شیر تولیدی استان را جمع آوری می‌کنند و مابقی به صورت استفاده در صنایع لبنی، خودمصرفی، عشایر و تبدیل به مواد لبنی سنتی مصرف می‌شود.وی کارخانه‌های کاله مازندران، پگاه اصفهان و رامک شیراز را از جمله کارخانه‌های معروف کشوری عنوان کرد که بخشی از شیر مورد نیاز خود را از استان یزد تامین می‌کنند.