راه اندازی مجدد خط کشتارگاه صنعتی طیورکویر یزد

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار یزدی ها( یزدی نیوز) ،علیرضا طاقه باف در بازدید از روند بهسازی و نوسازی کشتارگاه صنعتی  طیور کویر یزداظهارداشت : کشتارگاه طیور کویر که به دلیل تعمیرات و تغییرات ساختاری و همچنین به روز کردن تجهیزات و افزایش ظرفیت خط کشتار و سردخانه های ذخیره ای آن ، از مدتی قبل از چرخه تولید خارج شده بود، به زودی با راه اندازی مجدد خط کشتار خود، موجب بالا رفتن ظرفیت تولید و همچنین موجب اشتغالزایی مستقیم ۵۰ نفر در استان خواهد شد

طاقه باف با اشاره به ظرفیت سردخانه های این کشتارگاه گفت : در حال حاضر، ظرفیت سردخانه های این کشتارگاه بیش از چهارصد تن می باشد که این ظرفیت پس از اجرای فاز دوم به سه هزار تن خواهد رسید

این مسئول تصریح کرد : کشتارگاه‌های طیور باید متناسب با کانون‌ها و مراکز تولید طیور مستقر شوند و تکمیل کننده زنجیره تولید باشند و با هدف پایدار کردن تولید ایجاد شوند کشتارگاه با خرید مستقیم مرغ از واحد های پرورش طیور استان و حذف واسطه ها می تواند گام موثری را در جهت حمایت از تولید کننده بر دارند و و در ادامه ، خرید مستقیم مرغ توسط عاملین عرضه فراورده های خام دامی و طیور از این کشتارگاه ها، موجب حذف هزینه های حمل و نقل و همچنین کوتاه نمودن دست واسطه ها، و این امر باعث کاهش قیمت تمام شده ی گوشت مرغ و حمایت از مصرف کننده نیز خواهد شد

وی خاطرنشان ساخت: توسعه کشتارگاه های صنعتی و مکانیزه طیور در استان و حمایت ویژه از سرمایه گذاران در توسعه این صنعت غذایی مورد توجه ویژه بوده و طرح توسعه و افزایش ظرفیت کشتارگاه های طیور، ضمن بالا بردن میزان تولید ، زمینه صادرات به کشور های همسایه را فراهم می کند

مدیر صنایع کشاورزی استان با بیان اینکه در حال حاضر چهارکشتارگاه طیور در استان وجود دارد گفت: مدیریت صنایع تبدیلی و تکمیلی سازمان جهادکشاورزی استان آماده است تا برای حمایت از واحد های پرورش دام و طیور و کشتارگاه های صنعتی استان ، از تمام ظرفیت های خود بهره گیری نماید.