برداشت “به” از مزارع استان یزد آغاز شد

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار یزدی ها( یزدی نیوز) محمدرضا ابراهیمی با اشاره به  آغاز برداشت  به از باغات استان یزد، اظهار داشت: سطح باغات  به استان در حال حاضر  180  هکتار بارور است و حدود ۲۰  هکتار به صورت نهال و غیر بارور در این شهرستان وجود دارد که پیش بینی می شود ۱۶۵۰ تن به"  از این باغات برداشت شود

وی تصریح کرد: از لحاظ متوسط عملکرد به طور کلی در هر هکتار ۹  تن برداشت وجود دارد که با توجه به مسائل اقتصادی و بازده سریع این محصول، به طورمتوسط از سال چهارم عمر درخت، باردهی اقتصادی شروع می‌شود و در صورتی که ارقام اصلاح شده با عملکرد بالای تولید کاشته شود و شرائط کاشت و داشت و برداشت و مدیریت باغ خوب باشد هر هکتار "به" 30  میلیون تومان درآمد اقتصادی دارد

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان یزدافزود : "به" میوه‌ای خوش طعم و معطر از خانواده سیب است. این میوه اگر چه به صورت خام خوردنی است ولی اغلب پخته آن را به صورت مربا و یا در غذاهای مختلف مصرف می‌کنند محصول به برای  درمان بیماری‌های عفونی  موثر است. این محصول مصرف داخلی دارد و در تهیه مربا و همچنین سایر محصولات فراوری شده، به شکل خشکبار و محصولات "به دانه" در رابطه با بحث گیاهی استفاده می‌شود

وی با اشاره به اینکه "به" در استان به صورت تک درخت ، باغات کوچک و بین درخت های باغات اصلی در اکثر استان تولید می شود گفت:

 تولید کننده عمده این محصول دراستان شهرستان های بهاباد با ۵۰ درصد تولید استان ،  خاتم با ۱۵ درصد و تفت با ۱۳ درصد می باشند که محصول "به" تولیدی مازاد بر نیازشان، به شهرستان های دیگر استان و سایر شهرستان‌های همجوار صادر می‌شود
مدیر باغبانی استان زمان برداشت "به" در این استان را از اواخر مهرماه تا نیمه آبان‌ماه اعلام کرد و افزود: اعطای تسهیلات برای اصلاح باغات ، برگزاری کلاس‌های آموزشی و توجیهی و توصیه های فنی در رابطه با هرس و تغذیه و توزیع بیش از ۲۲۰۰ اصله نهال "به"  اصلاح شده در اسفند سال ۹۳ بین باغداران را از جمله اقدامات سازمان جهاد کشاورزی در راستای حمایت از بهره‌برداران محصول  به برشمرد.