یزد بزرگترین تولیدکننده روناس کشور است

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی یزدی نیوز،"روناس" از جمله محصولات کشاورزی است که این روزها کشت آن در سطح کشور تقریباً به اردکان و بافق منحصر شده است.

این گیاه به دلیل وجود رنگدانه و ماده رنگینی به نام آلیزارین در ریشه آن که در تولید رنگ طبیعی نقش مهمی دارد، از قدیم‌الایام مورد توجه صاحبان صنایع نساجی و فرش دستباف کشور قرار داشته است.

"فرجام فاضل" مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی استان یزد در این رابطه می‌گوید: با توجه به ۴۲۳ هکتار سطح زیر کشت کنونی روناس در استان یزد و میزان برداشت دو هزار و ۴۷۴ تن در سال، این استان با عملکرد ۱۱ هزار و ۷۸ کیوگرم در هر هکتار، رتبه اول تولید این محصول در کشور را در اختیار دارد.

وی زمان کاشت بذر روناس را نیمه اسفند تا اواخر فروردین و زمان کاشت ریشه آن را آبان تا اسفند عنوان کرد و گفت: زمان برداشت این محصول شهریور تا آبان ماه سال سوم تا چهارم است که بعد از کف بر کردن ساقه و برگه‌های سبز، عملیات برداشت با بیل‌های مخصوصی انجام می‌شود.

فاضل در مورد کاربردهای روناس نیز گفت: موارد مصرف این گیاه در صنایع غذایی ، رنگرزی، دارویی، لوازم آرایشی و بهداشتی است و روناس سائیده شده عموماً جهت رنگ‌آمیزی پشم وکرک و تهیه رنگ لاکی قالی و همچنین تثبیت بعضی از رنگ‌های دیگر که از کاه و پوست انار و گردو به دست می‌آید، مصرف می‌شود ولی گاهاً نیز به منظور تهیه ماهی دودی و رنگ آمیزی دیوار منازل و کارگاه‌ها نیز از روناس استفاده می‌شود.

مدیر زراعت جهادکشاورزی استان، خریداران روناس ساییده شده استان یزد را  بیشتر تجار اصفهانی، کاشانی، ارومیه‌ای، کرمانی، یزدی و شیرازی دانست و گفت: این محصول به بیش از ۱۰ کشور دنیا از جمله  کشورهای آلمان، ایتالیا، انگلستان، ترکیه، هند، قطر، فرانسه و پاکستان و غیره هم صادر می‌شود.

وی درباره مشهور شدن روناس به طلای سرخ در بین اهالی کویر، اظهار کرد: این گیاه به علت سازگاری در آب شور و خاک کویر همچنین بازدهی مطلوب اقتصادی در بین مردم اردکان به طلای سرخ مشهور شده است و اندک توجه به این گیاه صنعتی می‌تواند در اشتغال‌زایی و رونق اقتصادی منطقه نقش چشمگیری ایفا کند.